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早期研究表明，甜菜碱具有一定的抗脂肪效应，日粮中添加甜菜碱，会使生长鸡体内脂肪下降，蛋白质含量增加。甜菜碱能提供甲基给甲基氨而生成，在酯类代谢中发挥重要作用，从而促进脂肪酸氧化和磷脂的生成，甜菜碱批发，提高酯类的运转速度，甜菜碱多少钱，甜菜碱通过促进体内磷脂的合成，一方面减低了中的脂肪酶的活性，新乡甜菜碱，另一方面，有促进中载脂蛋白的合成，其中极低密度脂蛋白是用来运载内源性甘油三酯的主要载体蛋白，促进肝中脂肪的迁徙，从而降低肝中甘油三酯的含量。二对猪饲料中维生素的稳定作用维生素的稳定性差，易受光、热、湿的影响，随时间的延长也会逐渐损耗，尤其是在饲料加工、储运过程中，大多数维生素都或多或少在效价上存在降低现象。此外，氯化由于吸水性大，酸性强，往往是影响破坏维生素的主要原因。而甜菜碱具有较强的保湿性，能增强维生素的稳定性，防止脂溶性维生素A、D、E、K的氧化，保护其效价。研究表明，在鸡用预混料中分别对甜菜碱和氯化进行维生素稳定试验，发现在20～25℃时，甜菜碱能提高维生素A、K3、B1、B6在贮存过程中的稳定性，并发现温度愈高，甜菜碱的作用性愈强，用甜菜碱成功全部代替日粮中是较经济实用的方法。

甜菜碱能有效地稳定受球虫病影响的肉鸡肠道正常机能，提高抗球虫的效果。

球虫病严重威胁着肉鸡的生产，即使广泛使用抗球虫药，但偶尔暴发球虫病。Jeng等（1981）研究表明:球虫病的肉鸡，蛋白质和碳水化合物消化不充分，脂色素吸收受阻。另外球虫病的肉鸡机体抵抗力下降，容易其他疾病[8]。球虫还影响肠道离子平衡，改变肠道的物理性状如肠道长度等。离子载体类抗球虫药除了影响虫体细胞离子浓度外，甜菜碱供货商，也可能改变宿主动物的离子平衡，特别是肠道离子而影响肠道的正常机能。而甜菜碱作为一种细胞离子渗透保护剂，能有效地稳定肠道离子平衡。

　　芬兰Cultor公司（1994）研究表明，当肉鸡球虫病时，添加甜碱能明显提高抗球虫药的效果，与对照组（添加球虫药）相比，添加甜菜碱明显提高肉鸡的生长速度和饲料转化率。芬兰（1995）研究了甜菜碱对球虫病的肉鸡营养物质消化率的影响。将试验鸡在14日龄接种艾美尔球虫属球虫，添加抗球虫药（盐）。研究表明，添加甜菜碱的试验组在21日龄测得的主要营养成分（干物质、粗蛋白、粗脂肪、赖氨酸）的消化率明显高于对照组，其中蛋白质的消化率，对照组为75.40％，试验组为80.49％，没有球虫病的肉鸡为83.18％。同时发现，抗球虫药虽然能减少肉鸡的率，但对改善饲料转化率没有效果。Matthews等（1995）研究了甜菜碱和莫能（抗球虫药）的相互作用，结果也表明，55mg/kg的莫虽能有效地防止球虫病鸡的，但不能改善饲料的利用率，而55mg/kg的莫能十0.10％的甜菜碱却能明显提高饲料利用率。

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